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2014.01.07 (Tue)

七草粥 2014

2014 今年も七草粥作りました。

自宅でももちろん食べたのですが
今回は気の合う仲間と参加している料理教室で作りました。

霧島食育研究会主催の「かごしま郷土料理マイスター講座です」

早速 春の七草をカットします。 お餅もカットします。

2014七草粥1

七草をカットするときには

こんな歌を歌いながらカットすうそうですよ。

2014七草粥2

米1合に対し水6合でおかゆ状にして お餅 七草を 入れます。
少々の塩で味付けたら出来上がりです。

2014七草粥3

今回は
「がね」(野菜のてんぷらに似ています)
「豚味噌」(南九州の伝統料理)
「やっだご」(小麦粉+水だけです)
も作りました。

ではさっそく いただきまーす。

おっと 最初にたべるのは ぐりぶー でした。

2014七草粥4

無病息災を祈念し そして かごしまPR課長 ぐりぶー物語も おおいに盛り上がってほしいです。
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関連記事です。過去にアップしたものですが
七草粥 七草ずしのいわれや 作り方も載せています。【 】内をクリックすると写真のページに移動します。

七草ずし 2012.01.07
七草ずし2

2013七草粥1 2013.01.06
2013七草粥3

2013七草粥2 2013.01.09
2013七草粥 材料の七草
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tag : 七草粥 ぐりぶー 伝統食

23:55  |  伝統行事・食  |  コメント:(0)

2013.09.09 (Mon)

桜島大根 播種

まずはこちらを見てほしいです。昨年2月に書いた桜島大根の記事です。
桜島大根 見聞記


ユーカリも所属するかごしまホンモノの食研究会のメンバーで桜島白浜地区にあるファームランドさくらじまの畑にやっえきました。


ちょうど そのころ保育園・幼稚園の子供たちも 丁度種まきが終わって記念写真の最中でした。
「はい  ちーず」 の掛け声でなく「大きくなあれ!!」でした。

さて綺麗に張ってあるマルチ
実は先日の台風の影響でかなり飛ばされたりして修正が大変だったそうです。

2013/9/9 桜島大根1 

手前には発芽しているものもありました。
2013/9/9 桜島大根2

私たちも種まきを

2013/9/9 桜島大根3

最初に棒で土を混ぜてどかしながら 浅い穴を作り
そこに20粒ほどのタネをパラパラパラて感じでまいていきます。
このタネは村山さんが自宅で採種したタネです。
ここにも多くの苦労があったことでしょう。

2013/9/9 桜島大根4

ぐりぶーもまいたところを確認。
「きれいにまけてるぶー」

えーー ほんとかあ?

2013/9/9 桜島大根5

3,4日するとこんな感じに発芽するようです。

この写真は3日程前に播種し発芽したものだそうです。

形状は かいわれとおんなじですね。

さて これからが大変ですね。

間引きを繰り返し 最終的に1本に

でもその間にも 大雨 大風 火山灰 虫 動物 病気 等々 いくつもの試練を耐えながら
大きくなるんですよね。

さーー 元気に 大きくなあれ  

2013/9/9 桜島大根6





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tag : 桜島大根 ぐりぶー ファームランドさくらじま

23:50  |  農業  |  コメント:(0)

2013.09.09 (Mon)

サマーナイト花火大会の清掃活動

薩摩剣士隼人サマーナイト花火大会の清掃活動をしよう!

ということで 2013年も昨年に花火大会の翌朝に会場となったドルフィンポート周辺の清掃作業を行いました。

前日の花火大会 天気も良くて こんな感じ。

残念ながらユーカリは見に行くことができませんえしたが お友達の方が 対岸 桜島の恐竜公園からの撮影写真をお借りました。

2013サマーナイト花火大会の清掃活動1


薩摩剣士隼人を応援する会でも参加しました。7:30集合 スタッフ&参加者が集合

2013サマーナイト花火大会の清掃活動2

このあと 清掃活動全体に合流。

さっそく 活動開始  
この日はぐりぶーも参加です。

2013サマーナイト花火大会の清掃活動5

およそ40分ほどの活動で綺麗になりましたが 相変わらずのゴミの量
  
2013サマーナイト花火大会の清掃活動8

全体ではこんなに ペットボトル 空き缶 串 吸殻 等々 

分別して 清掃車へ。

2013サマーナイト花火大会の清掃活動6


終了後 われらのメンバーも記念撮影 なんか気分晴れ晴れ。

2013サマーナイト花火大会の清掃活動


最後に隼人を記念撮影。 

2013サマーナイト花火大会の清掃活動7

皆様 おやっとさーでした。(お疲れさまでした)

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tag : 薩摩剣士隼人 ぐりぶー サマーナイト花火大会 清掃作業

00:15  |  催し  |  コメント:(1)

2013.07.28 (Sun)

平成25年度 案山子まつり(南さつま市加世田益山)

南さつま市では田植えが3月中旬から4月上旬に行われます(一部は普通期米)。いわゆる早期米です。
早速収穫が始まっています。8月上旬頃まで続きます。雀たちが集まってくる時期です。雀と言えばやっぱり「案山子」ですね。

そして南さつま市益山公民館では案山子まつりが始まりました。

その前に24年の案山子まつりの様子は次です。⇒平成24年度案山子まつり(南さつま市加世田益山)

それでは平成25年の案山子まつりの一部を紹介します。

2013益山公民館案山子まつり1

薩摩剣士隼人 薩摩犬つんつん ぐりぶー 案山子も並んでいます。  くまもんも・・・

2013益山公民館案山子まつり2

背景には直前に刈り取られた稲が掛け干しされています。

つんつんも可愛いですね。

2013益山公民館案山子まつり3

ぐりぶー

2013益山公民館案山子まつり4

くまもんも

2013益山公民館案山子まつり5

こんな感じで並んでいます。

2013益山公民館案山子まつり6

最終日は平成25年の7月30日までだそうです。

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tag : 案山子 薩摩剣士隼人 ぐりぶー

14:26  |  農業  |  コメント:(0)
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