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2013.08.26 (Mon)

地産地消推進店 

甥が帰省していましたので どこかでか食事を

というとことで「2013 鹿児島を食べよう かごしま地産地消推進店 エリア別ガイド(編集・発行 株式会社トライ社  資料提供 鹿児島県農政部農政課 食育・地産地消推進班)」を

2013/08/26 地産地消推進店 櫻壽1

そして 選んだのがこちら 「和心創楽 櫻壽

2013/08/26 地産地消推進店 櫻壽2

この日のメニューは「夏の終わりに 小さい秋みつけた」という季節限定メニュー

早松茸のどびんむし 
秋鯖のサンドウッチ
黒豚チャーシュー
アイスクリーム
2013/08/26 地産地消推進店 櫻壽3


アオサ海苔の冷し麺はぐりぶーも欲しがっています。
 
2013/08/26 地産地消推進店 櫻壽4
甑島のアオサを山いもとろろとあごだしの麺つゆで頂く。麺もつゆも美味しいです。

櫻壽のホームページにもありますので参考に⇒【櫻壽 季節限定メニュー


残念ながらユーカリは車でしたのでお酒は飲めませんでしたが 一緒に行った兄は 屋久島の焼酎を!!

飲みたかった焼酎と店長のおススメが一致したのが「森ノ水」でした。
今度は私も・・・
2013/08/26 地産地消推進店 櫻壽5

今回のお店のホームページはこちらです⇒【和心創楽 櫻壽(おうじゅ)

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tag : 地産地消推進店 櫻壽

06:37  |  地産地消  |  コメント:(0)

2013.04.20 (Sat)

かごしま地産地消推進店 和心創楽 櫻壽

鹿児島県では,かごしま地産地消推進店の登録が進められています。
県のホームページによると「飲食店等における地産地消の取組拡大や県産農林水産物の消費者への理解促進と消費拡大につなげるため,県産農林水産物を積極的に活用している飲食店等を「かごしま地産地消推進店」として登録するものです。」とあります。

これまでも ユーカリのブログの中で「さけ咲・炉の蔵・凪・熊襲亭・お茶街道ゆとり館・めっけもん・南州館」等を紹介しました。今回は「和心創楽 櫻壽

この日は同僚たちとの懇親会でした。

名物の炭火七輪でジャガイモ・鯛の一夜干しなどを焼きます。一人用の小鍋では黒豚も。出汁スープも飲みほしました。
かごしま地産地消推進店 和心創楽 櫻壽1

刺身もぷりぷり

かごしま地産地消推進店 和心創楽 櫻壽2

これがまた美味しい メンチカツ。

かごしま地産地消推進店 和心創楽 櫻壽3

今回の飲み物はビールのあとは焼酎。
熊本国税局鑑評会 優等賞の軸屋酒造 紫尾の露(杜氏は軸屋麻衣子さん)
美味しいでした。

かごしま地産地消推進店 和心創楽 櫻壽4

〆は肉と魚 そして海苔巻きおにぎりとみそ汁。 やっぱりこれって落ち着きますね。

かごしま地産地消推進店 和心創楽 櫻壽5

写真にはありませんが 黒ゴマアイスもばっちりでした。


平成24年12月末時点で登録店累計543店にのぼる「かごしま地産地消推進店」大いに活用したいですね。
登録店はこちらで確認できます。⇒【かごしま地産地消推進店エリア別ナビ

なお,ホームページ内には次のページもあります。⇒【和心創楽 櫻壽(おうじゅ)
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tag : 地産地消推進店 櫻壽

23:15  |  地産地消  |  コメント:(0)

2012.10.10 (Wed)

地産地消推進店(お茶街道 ゆとり館)

鹿児島県では飲食店等における地産地消の取組拡大や県産農林水産物の消費者への理解促進と消費拡大につなげるため,県産農林水産物を積極的に活用している飲食店等を「かごしま地産地消推進店」として登録しています。南薩方面にも数多くの推進店があります。【鹿児島県のホームページより引用しました】

鹿児島県のホームページはこちらです。⇒ かごしま地産地消推進店



その中の一つ「お茶街道ゆとり館」に行く機会がありました。

昼食の前にお店の裏に行ってみると規模的にはほんの少しではありますがミニトマトやナス ピーマンが植えられここの担当の方が熱心に管理をされていました。先日接近した台風の影響でかなり傷んではいましたが美味しそうなミニトマトが成っていました。

ゆとり館 ミニトマト

さて,楽しみのバイキング昼食。品数も豊富ですし,野菜もたっぷりでした。 

ゆとり館 バイキング


私が食べたのはこんな感じ。
ゆとり館 バイキング2


おもしろいなあというか さすがと思ったのが お茶でした。さすが頴娃町 県内でも屈指の産地(ゆとり館の周りも茶園が広がります),いくつかの生産者の茶葉が置いてありました。味比べができそうです。

ゆとり館 お茶

食事を終えて 奥の売店に行ってみると地域の食品等々が並んでいます。

そして・・・ここで見つけたのこれ


じゃじゃーん 薩摩剣士隼人の「黒菓ボーロ」

ここにもありましたか。県民ヒーローの「黒菓ボーロ」 

ゆとり館 売店 隼人


おみせの入り口には野菜の販売コーナーがあります。地域の方々が持ち込まれるそうです。私もトマトとキュウリを買ってきました。
ゆとり館 野菜販売

これからもますます地域の方々の野菜いっぱい売れるとともに,レストランも地産地消がより一層すすんで欲しいと感じるところでした。


そうでした。バイキングの中で一番気に入ったのは「冬瓜の煮物」でした。半透明な冬瓜は口の中で溶けて行きそうなやわらかさでした。味もしみていて 美味しかったです。

ゆとり館 冬瓜の煮物

お茶街道ゆとり館」は南九州市頴娃町上別府8601番地1です。あとはカーナビに目的地セットして下さいね。

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tag : お茶街道ゆとり館 地産地消推進店 薩摩剣士隼人

23:55  |  地産地消  |  コメント:(0)

2012.07.29 (Sun)

かごしま地産地消推進店 凪(なぎ)

以前から気になっていました。友達のHNさんやKSさん等が時々行っているって言ってましたので。
これまで3回ほど行きましたが満席だったり,オーダーの時間が過ぎており機会を逃していました。

近くのパーキングに車をとめて歩いてすぐ。
ちりめん・しらす専門店 凪1

地域食材を使った地産地消推進店に登録されています。
いちき串木野市のちりめんしらすを使っているのでそうでしょう。

ちりめん・しらす専門店 凪2

店内に入ると 目に付くのが漁船の写真 壁紙になっていました。
座席は約20席ほどです。


ほとんどのメニューはご飯の上にしらすがのり+αで何かがのるパターンです。
家族3人で行って注文したのが「しらす・しゃけ・いくら丼」「しらす・うなぎ丼」でした。
ちりめん・しらす専門店 凪3
メニューファイルはここの店長の娘さんが書かれたそうです。

もう一品が「しらす・まぐろ丼」でした。
ちりめん・しらす専門店 凪4

食事もおいしく頂き,ゆっくりしているところに店長さん登場。
箸袋が手造りの暖かさを感じましたので尋ねてみると「みんなで折ってるんですよ」
そして,テーブルに持ってこられたのが,シャツ型に折った袋に入った楊枝。これです。
ちりめん・しらす専門店 凪5

お客さんが手造りで持ってきてくれるそうです。しかし,良くできています。このお客さん御年輩の御婦人で,「」でダイコンおろしにシラスがのったメニューを美味しく食べることができて以来,この手造りの楊枝を持ってきて下さるそうです。

感動話を聴かせていただきました。


帰り間際に凪の入り口に置いてあるちりめん・しらすの商品を買いました。
ちりめん・しらす専門店 凪6

ちりめん・しらす専門店 凪 の場所は,地図の通りです。
ちりめん・しらす専門店 凪7
飲食の時間は 昼11:15~14:30  夜18:00~20:00です。

格安で美味し地元の味を楽しめますよ。
かごしま地産地消推進店  ちりめん・しらす専門店 凪 いかがですか?


なお,かごしま地産地消推進店については鹿児島県のホームページに記載されています。⇒【かごしま地産地消推進店】
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tag : 地産地消推進店 ちりめん しらす

22:15  |  地産地消  |  コメント:(0)
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