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2013.04.28 (Sun)

よしだ自遊の森

2013/4/28に「自遊の森 摘み草ツーリズム」に参加しました。

2000年に鹿児島市本名の土地を購入され,無農薬による野菜・作物等の栽培で行っていらっしゃる大薗ご夫妻の企画です。

今回は鹿児島大学里山生態研究会の案内で 野草を摘み 天ぷらにして食べるイベントです。


よしだ自遊の森については鹿児島市のグリーンツーリズムのホームページに掲載されています。
⇒【環境保全型自然体験農場よしだ自遊の森

さて レンゲ ハルハルジオン も天ぷらにしてたべます。

20130427摘み草ツーリズム1

20130427摘み草ツーリズム2

他にも クズの芽 ヨメナ タラの芽 オオバコ フジの花 ミツバ シイタケ等も食べました。

20130427摘み草ツーリズム3

天ぷら粉+卵は少なめが良いそうです。

20130427摘み草ツーリズム5

ご飯とみそ汁もあります。

20130427摘み草ツーリズム6

そして みんなで 頂きます。

この日は食関係でお世話になっているU野さんとも偶然一緒でした。


そう言えば 鹿屋に住んでいるときに蝶好きなみんなと 蝶の食草を食べる会をやっていたことを懐かしく思い出しました。



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02:29  |  グリーンツーリズム  |  コメント:(0)
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