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2012.08.30 (Thu)

鹿児島の食材でローフードジュース 5

今回も同じような写真が多く並んでいますが,お楽しみください。

ローフード(raw food)とは,生の野菜や果実をつかった食事です。
そしてローフードジュース。野菜や果物を使って作ります。

スムージーとも言うようです。「果物や野菜をミキサーでジュースにした飲料」とあります。

さて,今回の報告は5回目となります。

ほとんどのスムージーの材料として鹿児島県産の野菜・果物を積極的に使いましょう。

とはいいながらも 割と使っているバナナは海外産のものです。橙色のメロンは北海道産ですが,それ以外の材料は鹿児島県産の野菜・果物です。

今回は組写真を連続して紹介します。この材料を使うとこんな色になると 参考程度に見ていただければ幸いです。

スムージー7/29
左上は果物はメロンです。ネットのはいらないものです。ニューメロン


スムージー7/30
4種しかありませんが,色味共によかったです。

スムージー7/31
ニガウリはやはり後味に苦味が残りました。一緒に使う材料によっても違いますが・・・・

スムージー8/1
小松菜も結構 強い緑になります。

スムージー8/2
キュウリを入れると味がぼやけてしまう気がします。
この時は割と水分の多いものだったせいもあるかもしれませんが・・・

スムージー8/3
パインは海外のものです。 鹿児島県産ではありませんが,いい味出してます。

スムージー8/7
スイカを入れて手作るとなんとなく固形分と液体分が分離して見えました。

スムージー8/8
これはいい色になりました。味もgood。

スムージー8/9
パッションフルーツも鹿児島県産です。


スムージー8/10
ハンダマ(表面が緑,裏面は紫です)自宅庭に植えています。
オクラも入れました。

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tag : ローフード スムージー

23:55  |  鹿児島の食材  |  コメント:(0)

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