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2011.12.15 (Thu)

辺塚橙のポン酢

今日は家族がもらってきた食品を紹介します。
久保醸造合名会社の「へつか橙の白いぽん酢」です。

同社のホームページよると 地産地消シリーズ第1弾 として商品化されたものです。

この商品「へつか橙の白いぽん酢」は「2010かごしまの新特産品コンクール」の食品部門に出品され
奨励賞を受賞した商品です。

hetukadaidai2.jpg




パッケージには次のように
「へつか橙(だいだい)とは 鹿児島県の内之浦から佐多にかけて採れる橙を,その地域の辺塚(へつか)の地名にかけて辺塚橙(へつかだいだい)と呼ばれています。



ところで
かごしまの新特産品コンクールは鹿児島県かごしまPR課,鹿児島市企業振興課,社団法人鹿児島県特産品協会による「かごしまの新特産品コンクール実行委員会」により開催されています

ちなみに2011年度は食品部門110社、工芸品部門70社の応募があったそうです。
これらはすべて商品化されたものですので もちろん完成度はとても高いものだと思います。


地元の食品製造等の会社・法人等が地元の食材や材料を用いて開発された商品です。もっともっと多くの商品が開発されることを期待したいと思います。

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23:23  |  鹿児島の食材  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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